Hotel Breitenburg – alles bestens.

Am 1.11.2021 eröffnete das Hotel Breitenburg auf dem gräflichen Gutshof zum Warm-up seine Türen. Und man kann sagen: Nicht nur das Hotel ist etwas ganz Besonderes, auch die Lage dürfte in dieser Form so schnell nicht wieder zu finden sein.

Hotel Breitenburg ist eingebettet in die wunderschöne Natur Schleswig-Holsteins, umgeben von altem Baumbewuchs und einem erstklassigen Golfplatz. Die ehemaligen Stallungen des gräflichen Gutshofes Breitenburg wurden aufwändig umgebaut, um 80 Zimmer auf gehobenem Niveau entstehen lassen zu können. Als Ensemble-Denkmal blieben die Außenmauern der Stallungen erhalten. Der Rest des Hotels wurde komplett neu gebaut. Und das Ergebnis kann sich mehr als sehen lassen. Es ist ein gelungenes Zusammenspiel aus Tradition und Moderne.

So lässt es sich wohnen.

80 komfortable Zimmer mit moderner Einrichtung laden zum Entspannen und Verweilen ein. Ob gemütliches Doppelzimmer, mehrstöckige Maisonette oder großzügige Suite, hier lässt es sich wohnen. Warme Farben, edles Holz aus dem Breitenburger Forst und feine Stoffe sorgen für heimelige Gemütlichkeit und verleihen den lichtdurchfluteten Zimmern einen unverwechselbaren Charme.

Ab Frühjahr 2022 – die pure Entspannung.

Nicht nur die verschiedenen Zimmer und Suiten laden zum Verweilen ein. Besonderes Augenmerk wurde auch auf den großzügigen Spa-Bereich gelegt. Und eine Augenweide ist der Ausblick auf den Breitenburger Kanal, der sich aus den Ruheräumen genießen lässt. Ein weiteres Highlight ist der Infinity-Pool, der sich durch bewegliche Panoramascheiben je nach Witterung vom Innen- zum Außenpool verwandelt.

Natürlich erwartet den Gast im Spa alles, was die Wellness-Seele braucht. Ob wohltuende Kosmetikbehandlung, revitalisierendes Reinigungsritual im Hamam, entspannende Massage oder ein ausgedehnter Saunagang. Es bleiben keine Wünsche offen.

Übrigens muss man nicht im Hotel übernachten, um das Spa zu besuchen, auch Tagesgäste sind herzlich Willkommen. Kleiner Wermutstropfen: Das Spa wird erst zur offiziellen Eröffnung im Frühjahr 2022 alle Leistungen anbieten, bis dahin sind nur Massagen buchbar.

Hier nehmen Genießer Platz.

Selbstverständlich wird im Hotel Breitenburg auch kulinarisch viel geboten. Im Restaurant Johann leitet der Küchenchef Frank Kriewen mit seinen Sous Chefs Mirco Voigt, Manuel Kostbade und Kai Skubsch ein hochmotiviertes Küchenteam. Das Restaurant Johann begrüßt seine Gäste im stilvollen Ambiente, welches von warmen Holztönen und edler Einrichtung geprägt ist. Besonderer Wert wird auf die Verwendung erstklassiger regionaler Zutaten gelegt. Ob hochwertige Bioprodukte oder Spezialitäten von heimischen Bauern und Jägern. Das Resultat sind kulinarische Köstlichkeiten, die jeden Gast begeistern werden.

Drei besonders gute Möglichkeiten, das Restaurant Johann selbst kennenzulernen, bieten sich im November und Dezember. Den Anfang macht das traditionelle Gänseessen vom 11.11. bis zum 06.12.2021. Frisch und knusprig direkt vom Ofen auf den Tisch. Dazu gibt es delikate Beilagen, die das Essen perfekt abrunden.

Weiter geht es mit dem Weihnachtsmenü am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag. Wahlweise als 3 Gang Menü oder 5 Gang Menü erwarten die Gäste Highlights aus der Breitenburger Weihnachtsküche.

Wer das Jahr mit einem kulinarischen Feuerwerk ausklingen lassen möchte, der entscheidet sich für das Silvester Menü. Die Köche des Restaurants haben ein ganz besonderes Menü zusammengestellt, bei dem keine Wünsche offenbleiben und die letzten Stunden des Jahres zum puren Genuss werden.

Für Feiern die erste Adresse. 

Zweifellos ist die Eröffnung des Hotels ein Grund zum Feiern. Aber auch wenn es um rauschende Hochzeiten, professionelle Businessmeetings oder eine gemütliche Geburtstagsfeier geht, ist das Hotel Breitenburg die erste Adresse. Dort findet sich für jeden Anlass der passende Saal.

Perfekt für Golfer.

Der Golfplatz liegt direkt am neu entstandenen Hotel und eignet sich dadurch perfekt, um hier während des Urlaubs ein paar sportliche Stunden zu verbringen und dem hektischen Alltag zu entfliehen. Die 27-Loch-Anlage liegt in den wunderschönen Störniederungen und auf der hohen Geest. Durch die verschiedenen Landschafts- und Platztypen ist das Spiel auf diesem Golfplatz besonders abwechslungsreich und interessant.

Das Glück der Erde.

Liegt bekanntlich auf dem Rücken der Pferde. Und der Reitsport hat auf Schloss Breitenburg eine lange Tradition. Schlossherr Breido Graf zu Rantzau ist selbst Pferdezüchter, ehemaliger Springreiter und Präsident der Deutschen Reiterlichen Vereinigung. Auf dem Gelände, einem der schönsten Turnierplätze in Schleswig-Holstein finden auch alle zwei Jahre Breitenburger Reitertage statt. Gut für die Gäste: In der Anlage werden Pferdeboxen für die Gäste bereitgestellt. Auf Wunsch wird auch ein individuelles Training angeboten – vom Anfänger bis zum Profi.

Per pedes oder mit dem Rad.

Die Region Breitenburg ist ein wahres Paradies für Radfahrer und Wanderer. Die Gäste erwartet eine einzigartige Natur mit weiten Feldern und Wiesen sowie jahrhundertealten Alleen. Ein Juwel für alle, die sich gerne die Zeit nehmen auch mal anzuhalten, innezuhalten und zu entdecken.

Es gibt wirklich viele gute Gründe, dem Hotel Breitenburg einen Besuch abzustatten. Und wer es nicht bis zum Grand Opening erwarten kann, der ist herzlich eingeladen, das Hotel ab sofort in fast all seinen Facetten zu entdecken. Buchungen und mehr Informationen gibt es auf der Website: www.hotel-breitenburg.de